Lá giang - Vị thuốc tiêu viêm, những giải độc.

Gà rửa sạch, để ráo chặt miếng; lá giang bánh tẻ rửa sạch

Chữa ăn không tiêu, bụng trướng đầy:   lá giang 30-50g. Cho thịt gà cùng 1 lít nước, đun sôi, vớt bọt, thêm mắm và gia vị vừa ăn. Công dụng: bổ hư tổn, khu phong trừ thấp, cường kiện cân cốt; phòng chữa viêm đường tiết niệu với các triệu chứng đái dắt, đái buốt.

Tiểu Lan. Dùng cho các trường hợp lao thương khí huyết, phong hàn thấp tý; hậu sản băng huyết, huyết trắng, hội chứng lỵ xuất huyết, trĩ xuất huyết, suy nhược thân.

Sắc uống. Khi bắc ra cho thêm trái ớt đập giập. Canh gà lá giang:   gà 600g, lá giang 100g, gia vị vừa đủ. Cá chuồn bỏ vảy, chặt vây, cắt làm 2-3 khúc; lá giang rửa sạch, vò giập. Hãm uống thay trà. Lá giang là vị thuốc chữa bệnh rất tốt

BS. Nước đun sôi, cho cá vào, sau đó cho lá giang và bột canh (muối, bột ngọt), có thể thêm nắm gạo làm tăng phần đậm đặc của nồi canh. Sắc uống; thường phối hợp với một số vị thuốc trị đau khác. Đơn thuốc này uống liên tục chữa được sỏi và viêm đường tiết niệu. Khi thịt gà chín mềm, cho lá giang đã vò nát vào, đun sôi; trước khi bắc ra thêm ít rau thơm vừa ăn.

Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương:   lá tươi rửa sạch, giã nát, đắp lên vết thương. Công dụng: thanh nhiệt giải độc. Chữa đau nhức xương khớp, đau bao tử:   rễ hoặc lá 20-40g. Món ăn bài thuốc có lá giang:     Cá chuồn nấu lá giang:   cá chuồn 3-5 con, lá giang 100g. Chữa viêm đường tiết niệu và có sỏi: thân lá giang 10-20g.